La vitamine C est l'une des vitamines les plus connues et les plus appréciées. Ses bienfaits pour la santé sont probablement connus de tous. Rares sont ceux qui n'en ont pas entendu parler à l'école ou qui n'y ont jamais eu recours en cas de rhume. Mais saviez-vous que la vitamine C est encore sous-estimée en tant qu'antioxydant ? Découvrez les secrets de cette vitamine extraordinaire et ses sources naturelles.
La vitamine C possède des propriétés antioxydantes ?
Vitamine C est l'un des celles que le corps humain ne peut produire lui-même. Mais elle est indispensable dans son bon fonctionnement. Il soutient la synthèse du collagène et le bon fonctionnement du système immunitaire. Il participe à Le métabolisme énergétique, la réduction de la fatigue et le bon déroulement des fonctions mentales sont essentiels.
Vitamine C protège l'ADN, les protéines et les lipides contre les dommages oxydatifs, qui confirme qu'il s'agit d'un antioxydant Propriétés antioxydantes. Lesquelles ? Qu'est-ce que cela signifie ? Eh bien, les propriétés de la vitamine C lui permettre de réagir en toute sécurité avec radicaux libres, mettant fin à la réaction en chaîne qui conduit à dommages aux membranes cellulaires des cellules de l'organisme. Quoi Intéressant, un antioxydant peut entrer réactions avec un radical libre.
Donc cela Pour assurer la protection de l'organisme, vous devriez compléter quotidiennement votre alimentation avec divers antioxydants. Compléments alimentaires contenant de la vitamine C à une dose correspondant à la valeur d'apport de référence, ils se révéleront efficaces dans Ce rôle est parfait pour moi. Et Connaissez-vous la dose de vitamine C Quantité quotidienne recommandée ? Pour un adulte consommant une manière équilibrée environ 100 mg. Cependant, dans pendant les périodes de faiblesse ou d'infection de l'organisme, même 1 000 mg quotidiennement. Augmentez votre apport en vitamine C Il est également recommandé aux personnes exposées à stress, dans pendant la période de convalescence, les femmes enceinte ou allaitante.
Qu'est ce que c'est signifie que la vitamine C est un antioxydant ?
Vous savez déjà quel effet cela a. vitamine C sur votre corps. Maintenant, déchiffrons ce que Cela signifie qu'il s'agit d'un antioxydant. Tout d'abord, il inhibe la formation de radicaux libres, et En réalité, ils limitent leur impact négatif. Cependant, il a également été démontré que tous les antioxydants :
- inhiber l'oxydation des métaux, favorisant ainsi la purification de l'organisme et le bon fonctionnement du système immunitaire,
- stopper les réactions en chaîne menant à la formation de radicaux libres,
- réparer les dommages causés par les radicaux libres,
- Les particules cellulaires endommagées par les radicaux libres sont remplacées par de nouvelles particules saines.
- neutraliser les effets des substances cancérigènes,
- ralentir le vieillissement du corps et ils se soucient de bonne vue.
Comment la vitamine C agit-elle ? affecte immunité et immunité bon fonctionnement de l'organisme ?
Le système immunitaire est l'un des des systèmes plus importants dans le corps humain. A vitamine C plein un rôle clé en cela. Il a été prouvé qu'ils sa concentration plus élevée dans Plus les cellules immunitaires sont nombreuses, meilleure est la mobilisation de l'organisme en cas d'infection. Mais il faut aussi savoir que dans en cas d'infection en cours, les niveaux de vitamine C dans les lymphocytes et Le nombre de phagocytes diminue significativement.
La vitamine C l'est aussi. Cela vous aide-t-il à guérir plus vite d'un rhume ? Oui, car cela stimule la production de la protéine responsable de… stimuler le corps à combattre les micro-organismes et augmente l'activité de l'immunité acquise.De plus, il participe à l'absorption par l'organisme du fer non héminique, qui est nécessaire pour bon fonctionnement du système immunitaire.
Vitamine C c'est bien de livrer à l'organisme de manière préventive, car son niveau élevé et constant raccourcit la durée de l'infection, permet soulage les symptômes et minimise le risque de complications. De plus, il a été prouvé que la vitamine C et E En tant qu'antioxydants, ils peuvent avoir un effet bénéfique sur état de la peau. Les antioxydants ont des propriétés lissantes et accélérer la cicatrisation des plaies. Ils peuvent sceller et renforcer la membrane cellulaire, ce qui affecte indirectement flexibilité et fermeté de la peau.
Vitamine C en tant qu'antioxydant - sources naturelles
Vitamine C Livraison optimale à organisme avec alimentation quotidienne. Les meilleures sources sont les légumes et des fruits. Surtout ceux-ci frais, non transformés et de préférence cru. exemple dans 100 g Les oranges contiennent 30 à 50 mg Vitamine C. Un fruit de taille moyenne vous apportera environ 80 à 120 mg de vitamine C. antioxydant, couvrant ainsi les besoins de base.
Les cynorrhodons sont également une excellente source de cet antioxydant, précieux pour la santé (1 800 mg/100 g) et argousier (1 100 mg/100 g). deux fruits que vous pouvez consommer dans sous forme de confitures, d'infusions ou d'ingrédients séchés. Cela vaut la peine N'y touchez pas, surtout en hiver.
De plus, essayez de Votre alimentation quotidienne comprend : du persil, des poivrons rouges, des choux de Bruxelles, du chou-rave, du chou, du brocoli, des épinards, du kiwi, du citron, du cassis, du raifort, des tomates, des limes et des pomelos, moins populaires. Des quantités beaucoup plus faibles de vitamine C vous trouverez également dans pommes, pommes de terre, concombres, oignons ou choucroute. Cependant, cela en vaut la peine et les inclure dans Votre menu.
Vitamine C joue un rôle important dans maintenir le potentiel d'oxydoréduction correct. N'oubliez pas de ceci et Remplissez-le chaque jour.
